デニーズにもう通いつめているほど好き！なんて方はもうそこで働いてみてもいいんじゃないでしょうか。デニーズでのアルバイトレビューです。
デニーズの仕事内容
フロントとキッチンで業務が分かれてまして、私はホールをしていました。
- 接客
- オーダー
- レジ打ち
- 料理提供
- デザート調理
がメインの仕事でした。ポジションは毎回責任者の方がホワイトボードに記入するので、毎回色々な所を体験しました。
デニーズでバイトして良かった点
賄いが定額で食べられます
私が居た頃は1040円までの料理が378円で、それ以上の料理は594円で食べられました。
これは4時間半以上の勤務をする人で休憩がある時のみ頼む事ができます。
中々自分では食べられない料理も定額で食べられるのでとてもありがたいです。
トレンチを使用して料理提供や、お冷等を持っていくので片手でトレンチを持つ能力が身に付きます
友人同士で集まったりして、皆にドリンクを配ったりする時にはとても役に立つ特技だと思います。
- ファミレスにしては調理が結構本格的で、料理の勉強には良いと思います。
- この会社は店長クラスになるには調理師免許が必須なので、料理に対して全くの素人という店長はいないので何となく頼り甲斐があります。
- デザートは珍しくホールスタッフが作るので、パフェの作り方等、普通は学べない事を学ぶ事ができます。
デニーズでバイトして悪かった点
デニーズは一般的なファミレスの中でも時給が低い方です。
そして残念な事に時給がとても上がりにくいです。
私はフロントのシフトリーダーにだったのですが、スタート時から時給は1円も上がりませんでした。
料理の拘りが仇になっている所があります。
デニーズは一般的なファミレスに比べて調理を結構拘ってます。なので混んできてしまうと料理提供がとても遅くなりがちです。
勿論その時のキッチンのレベルにもよりますが、私が働いていた所では40分待たせていた事なんてザラでした。
勿論お客様は怒っています。
キッチンが作るのが遅くても怒られるのはフロントの人間です。それがきつかったです。
方法が中途半端
今は大分増えていますが、ピンポンが付いていない店舗が比較的ファミレスの中では多いと思います。
バイトの時にまずビデオを見て基本を教えてもらうのですが、デニーズはピンポンをあまり好ましく思っていません。
理想はお客様をしっかりと見ていて、メニューが決まった頃を見計らってお伺いするのが理想だという考えです。
それは間違っていないのですが、実際に混み合った時等は正直そんなのをいちいち見てられません。
そこからトラブルになりやすいです。
忙しいときはとてもつらい
ドリンクバーのある店舗だと良いのですが、ドリンクバーが無い店舗での飲み放題ドリンクは毎回自分達で作って持っていかないといけないので、忙しい時間帯はとても辛いです。
実際に頼まれたのを全部覚えるのは難しく、それで忘れていてクレームになってしまう事もありました。
デニーズでバイトするのはこんな人がおすすめ
- 料理をしっかりと学びたい人
- コミュニケーションが必須の職場ですので、人と話したりするのが好きな人
- 外食が好きな人
- 体力に自信がある人
やはり飲食店はどこでもそうですが、体力勝負の職場です。とくに昼ピークなんてとても忙しいです。
そしてデニーズは上記でも書きました通り、接客や料理に拘っている部類のファミレスです。なので他のファミレスに比べて一手間、一手間が多くその分を体力でカバーしないと確実にお店が回りません。
他の飲食店と一線を引きたいのが目的だと思いますが、そのしわ寄せは正直現場のアルバイト達にきてしまっています。
ですが、皆で力を合わせてお店を回すというのはとても気持ちの良い事です。スムーズに回った時はその場にいる全員がヨシっと思う事でしょう。
仕事後のお喋り等も結構ありますので、色々と話したりしたい人にはピッタリだと思います。
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